28 Tujuan Wisata Kuliner Medan Favorit-Medan, sebagai ibu kota Provinsi Sumatera Utara, memiliki keanekaragaman budaya yang kaya dan warisan kuliner yang tak kalah menarik. Kota ini dikenal sebagai tempat yang menyatukan berbagai pengaruh budaya, dari Melayu, Batak, hingga Tionghoa, yang tercermin jelas dalam pilihan kuliner yang ada. Dengan banyaknya pilihan makanan khas dan hidangan tradisional, Medan menjadi salah satu tujuan wisata kuliner yang sangat menarik di Indonesia.
Artikel ini akan membahas 28 tempat wisata kuliner di Medan yang wajib dikunjungi, mulai dari makanan khas yang terkenal hingga tempat makan legendaris yang sudah menjadi favorit banyak orang. Bagi Anda yang gemar berburu kuliner, Medan adalah kota yang harus ada dalam daftar destinasi wisata Anda.
1. Sate Padang Ajo Ramon
Sate Padang Ajo Ramon adalah tempat makan yang terkenal dengan sate Padang-nya yang lezat. Daging yang empuk dengan bumbu kuah kental yang kaya rasa menjadikan sate Padang di sini menjadi favorit banyak pengunjung. Tempat ini sering dijadikan pilihan untuk makan siang maupun malam.
2. Mie Aceh Titi Bobrok
Mie Aceh Titi Bobrok menyajikan mie Aceh yang kenyal dengan bumbu pedas yang khas. Disajikan dengan berbagai pilihan seperti mie goreng atau mie kuah, mie Aceh di sini memiliki cita rasa yang otentik, dipadukan dengan berbagai pilihan daging, seafood, dan sayuran segar.
3. Bubur Ayam Siallagan
Bubur Ayam Siallagan merupakan salah satu tempat makan legendaris di Medan yang sudah terkenal sejak lama. Bubur ayam yang disajikan dengan potongan ayam yang empuk, ditambah dengan kuah kaldu yang gurih, menjadi salah satu menu favorit warga Medan.
4. Durian Ucok
Jika Anda pecinta durian, Durian Ucok adalah tempat yang wajib dikunjungi. Medan memang terkenal dengan durian yang lezat dan berkualitas, dan Durian Ucok menjadi salah satu tempat terbaik untuk menikmati durian segar dengan berbagai varian rasa.
5. Lontong Medan Titi Bobrok
Lontong Medan Titi Bobrok menyajikan lontong dengan kuah kari yang kental dan penuh cita rasa. Disajikan dengan berbagai pilihan lauk, lontong di sini menjadi menu yang sangat populer di kalangan wisatawan yang datang ke Medan.
6. Kwetiau Siram 88
Kwetiau Siram 88 merupakan restoran yang menyajikan kwetiau siram dengan rasa yang gurih dan nikmat. Dengan paduan bahan-bahan segar, kwetiau di sini menjadi pilihan yang tepat bagi pecinta masakan Tionghoa.
7. Nasi Goreng Bistik 88
Nasi goreng bistik yang disajikan di tempat ini adalah salah satu kuliner khas Medan yang wajib dicoba. Nasi goreng yang dimasak dengan bumbu rempah pilihan dan daging bistik yang empuk, menjadikan nasi goreng ini sangat lezat dan menggugah selera.
8. Kopi Gayo
Medan juga terkenal dengan kopi Gayo yang berasal dari daerah Aceh. Kopi Gayo memiliki cita rasa yang kuat dan sedikit pahit, sangat cocok bagi Anda yang menyukai kopi dengan rasa yang lebih bold dan tajam. Banyak kedai kopi di Medan yang menyajikan kopi Gayo yang enak dan berkualitas.
9. Tahu Kipas Medan
Tahu Kipas Medan adalah cemilan khas yang terbuat dari tahu yang digoreng dengan kulit tipis yang renyah. Tahu kipas ini sangat enak dimakan bersama sambal kacang atau sambal terasi, menjadi pilihan snack yang populer di Medan.
10. Soto Medan
Soto Medan memiliki rasa yang berbeda dari soto-soto pada umumnya. Soto ini menggunakan santan kental yang membuat kuahnya gurih dan nikmat, dengan tambahan ayam atau daging sapi yang empuk. Tempat makan soto Medan sering ditemukan di berbagai sudut kota.
11. Ayam Penyet Ria
Ayam Penyet Ria adalah tempat makan yang terkenal dengan ayam penyetnya yang pedas dan gurih. Ayam yang digoreng garing kemudian dipenyet dengan sambal terasi yang pedas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
12. Kue Cubir
Kue cubir adalah kue tradisional khas Medan yang terbuat dari adonan tepung terigu dan gula merah. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan sedikit manis, sangat cocok dijadikan camilan ringan di siang hari.
13. Roti Canai Medan
Roti canai Medan menjadi pilihan sarapan favorit bagi warga setempat. Roti canai yang lembut dan renyah di bagian luar ini biasanya disajikan dengan kari atau dhal yang gurih dan kaya rempah.
14. Es Teler Medan
Es Teler Medan merupakan minuman segar yang terbuat dari campuran kelapa muda, alpukat, dan sirup manis. Minuman ini sangat cocok untuk menghilangkan dahaga di siang hari yang panas.
15. Bika Ambon
Bika Ambon adalah kue khas Medan yang terkenal dengan rasa manis dan tekstur kenyalnya. Dengan aroma yang khas dari daun pandan dan santan, Bika Ambon menjadi oleh-oleh wajib bagi wisatawan yang berkunjung ke Medan.
16. Martabak Mesir Medan
Martabak Mesir memiliki tekstur yang lebih tebal dan lebih kenyal dibandingkan martabak pada umumnya. Dengan isian telur, daging, dan bumbu rempah yang kaya, martabak Mesir ini sangat nikmat untuk disantap kapan saja.
17. Pempek Medan
Pempek adalah makanan khas Palembang yang juga sangat populer di Medan. Dengan isian ikan dan tepung sagu, pempek disajikan dengan kuah cuko yang pedas manis, menjadikannya makanan yang sangat disukai di Medan.
18. Pisang Goreng Tepi Laut
Pisang goreng tepung yang disajikan di pinggir laut Medan sangat nikmat dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Biasanya, pisang goreng ini disajikan dengan tambahan gula halus atau keju parut.
19. Kwetiau Siram Kwetiau 88
Selain kwetiau siram yang sudah disebutkan sebelumnya, tempat makan ini juga menawarkan varian kwetiau lainnya dengan berbagai pilihan topping, seperti seafood, ayam, atau daging sapi, yang membuatnya semakin lezat.
20. Tumis Kangkung Medan
Tumis kangkung khas Medan memiliki rasa yang pedas dengan bumbu yang sangat meresap ke dalam sayuran. Makanan ini biasanya disajikan sebagai pelengkap hidangan utama.
21. Nasi Lemak Medan
Nasi lemak adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan, disajikan dengan sambal, telur, dan ikan bilis. Nasi lemak Medan memiliki rasa yang sangat gurih dan cocok dijadikan sarapan atau makan siang.
22. Lapis Legit
Lapis Legit Medan adalah kue lapis tradisional yang terkenal dengan lapisan yang tebal dan rasa manis yang kaya. Kue ini sangat cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga atau teman.
23. Keripik Sanjai
Keripik Sanjai adalah camilan khas Medan yang terbuat dari singkong yang digoreng kering dan dilapisi dengan bumbu pedas manis. Camilan ini sangat populer dan mudah ditemukan di berbagai toko oleh-oleh di Medan.
24. Sate Tanjung Medan
Sate Tanjung adalah sate khas Medan yang menggunakan daging ikan tenggiri sebagai bahan utama. Sate ini memiliki rasa yang unik dan enak, berbeda dengan sate daging sapi atau ayam pada umumnya.
25. Kwetiau Medan
Kwetiau Medan memiliki cita rasa yang khas dengan bumbu yang lebih beragam. Kwetiau ini dimasak dengan bahan segar dan pilihan daging yang berbeda-beda, sangat menggugah selera.
26. Es Campur Medan
Es Campur Medan adalah minuman segar yang terdiri dari berbagai campuran buah, kelapa, dan sirup manis, cocok untuk menghilangkan rasa haus di siang hari.
27. Nasi Padang Medan
Nasi Padang di Medan juga sangat populer dengan berbagai lauk pauk seperti rendang, ayam goreng, dan gulai. Rasa pedas yang khas menjadi daya tarik utama dari nasi Padang ini.
28. Tahu Sumedang
Tahu Sumedang adalah tahu yang digoreng garing dengan kulit yang renyah dan isi yang lembut. Tahu ini biasanya disajikan dengan sambal kecap atau sambal pedas.
Kesimpulan
Medan memang dikenal sebagai surga kuliner dengan berbagai pilihan makanan yang menggugah selera. Dari makanan berat seperti nasi goreng dan soto, hingga camilan seperti keripik Sanjai dan lapis legit, semua bisa ditemukan di kota ini. Dengan beragamnya pilihan kuliner, Medan menjadi destinasi wisata kuliner yang wajib dikunjungi bagi siapa saja yang ingin menikmati cita rasa khas Sumatera Utara.
Dengan berbagai pilihan makanan yang otentik, tidak ada alasan untuk melewatkan kesempatan menikmati hidangan-hidangan lezat yang ada di Medan. Jangan lupa untuk mencicipi beberapa dari 28 tujuan wisata kuliner yang telah disebutkan di atas agar pengalaman kuliner Anda di Medan semakin lengkap!